In seguito vince una borsa di studio per frequentare un master presso la New York University nel reparto di Implantologia diretto dal dott. Denis Tarnow.
Nel 2006 partecipa al corso teorico pratico diretto dal dott. Lorenzo Vanini sulle Ricostruzioni Estetiche dei Denti Anteriori.
Nel 2007 frequenta il corso di Endodonzia Clinica del prof. Cantatore sulle Moderne Tecniche di Strumentazione Canalare.
Tra il 2008 e il 2009 svolge attività clinica nel centro di Chirurgia Orale e Maxillo Facciale dell’Ospedale Regionale Miulli, diretto dal Primario dott. Claudio Turco.
Nel 2010 segue il corso teorico pratico diretto dal dott. Fabio Gorni sui Ritrattamenti Canalari e Predicibilità di Successo.
Nel 2011 partecipa al corso di protesi fissa del dott. Ignazio Loi a Cagliari improntato sulle moderne tecniche di preparazione dentale secondo la tecnica B.O.P.T. (Biological Oriented Preparation Tecnique). A oggi il dott. Cappiello frequenta ancora lo studio del dott. Ignazio Loi a Cagliari per approfondire e concetti della tecnica B.O.P.T. anche in protesi implantare.